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Maestría en
Nutrición y Dietética

Duración: 17 meses

*Inicio de clases: 18 de octubre de 2019

Beneficios

  •  Excelente Plana Docente
  •  Diploma en Fisiología y Fundamentos de la Nutrición y Dietética
  •  Grado Académico de Maestro en Nutrición y Dietética
  •   Excelente ubicación
  •  Horarios adaptados a sus tiempos

Acerca del Programa

La Universidad Científica del Sur presenta la Maestría Internacional en Nutrición y Dietética con el objetivo de formar profesionales capacitados en nutrición clínica, nutrición deportiva, marketing, innovación, gestión de negocios, ciencia de los alimentos e investigación científica, desde una perspectiva integral, contribuyendo con el desarrollo humano y sostenible de nuestra sociedad.

Información General

  • Certificado:
    A nombre de la Universidad Científica del Sur
  • Horario de clases:
    Viernes de 08:00 a 13:00 hrs. y 14:00 a 19:00 hrs.
    Sábado de 08:00 a 13:00 hrs. y 14:00 a 19:00 hrs.
    Domingo de 09:00 a 13:00 hrs.
  • Duración:
    17 meses
  • Frecuencia:
    Un fin de semana al mes

Dirigido a

Nutricionistas, Biólogos, Ingenieros Agrónomos, Ingenieros de Alimentos, Ingenieros Agroindustriales, Ingenieros Pesqueros, Médicos, Obstetrices, Enfermeros, Químicos Farmacéuticos y otros profesionales que deseen incursionar en el área de la Nutrición y Dietética.

Competencias a Desarrollar

  • Diseña, implementa y supervisa proyectos innovadores con la finalidad de resolver problemas de alimentación y nutrición en un contexto multidisciplinario
  • Comprende y analiza los estilos de vida saludables en las diferentes etapas de la vida y en el ámbito laboral
  • Crea y gestiona estratégicamente empresas de nutrición y alimentación
  • Elabora un plan de negocios de nutrición y alimentación
  • Aplica los últimos avances en alimentos transgénicos
  • Utiliza técnicas biológicas en la utilización de nutrientes
  • Implementa propuestas para el reciclaje culinario
  • Diseña programas de nutrición, salud y bienestar
  • Diseña planes de educación nutricional

Coordinadora del Programa
KAREN JUDITH ADAMS UBALDO

Doctor en Nutrición por la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL). Candidata al Doctorado de Salud Pública por la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH). Maestro en Gerencia de Proyectos y Programas Sociales por la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH). Diplomado en Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria (PUCP). Diplomado en Alimentos (USIL). Diplomado en Soporte Nutricional por la Universidad Católica Sedes Sapientiae (UCSS). Diplomado en Liderazgo Estratégico y Desarrollo de Competencias en la Universitat de Barcelona (UB). Diplomado en Enfoques de Género, Familias y Políticas Públicas de la Universidad de Chile (UCHILE). Licenciada en Nutrición por la Universidad Nacional Federico Villarreal (UNFV). Nutricionista Certificada por el Sistema de Certificación Profesional del Nutricionista (SICENUT) del Colegio de Nutricionistas del Perú (CNP). Miembro de la Sociedad Peruana de Nutrición (SOPENUT). Miembro de la Asociación Peruana de Obesidad y Ateroesclerosis (APOA). Actualmente Chief Executive Ocer de las empresas Adams Consulting y Adams Nutrition.

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